龙岩古田咖啡有限公司 - 关于我们

About Us

关于我们

  龙岩古田咖啡有限公司成立于2012年,是一家专注于咖啡全产业链运营的现代化企业。公司定位为“从咖啡豆到一杯好咖啡”的综合服务商,主要业务涵盖精品咖啡豆的全球采购、烘焙加工、品牌连锁运营及企业咖啡解决方案。依托对咖啡文化的深刻理解,龙岩古田咖啡致力于为消费者和商业客户提供高品质、标准化的咖啡产品与服务。

  在项目实践运营方面,龙岩古田咖啡有限公司拥有超过十年的行业经验,累计服务企业客户超过800家,覆盖连锁餐饮、办公空间、酒店及零售终端。公司建立了从生豆品控、烘焙曲线研发到冷链配送的完整运营体系,并持有多项咖啡加工工艺及设备改良的实用新型专利。其技术团队由资深咖啡品鉴师与食品工程师组成,确保每一批咖啡豆的烘焙品质稳定。

  产品优势上,龙岩古田咖啡主打“产地直采+精准烘焙”模式,核心产品包括单一产地精品咖啡豆、定制拼配咖啡及即饮冷萃系列。其服务亮点在于为客户提供从设备选型、吧台动线设计到员工培训的一站式技术支持。公司拥有独立的咖啡实验室与SC(食品生产许可)认证烘焙工厂,从源头保障咖啡豆的新鲜度与风味一致性。

  面对咖啡行业消费升级与品质化趋势,龙岩古田咖啡有限公司持续聚焦“咖啡豆供应链优化”与“场景化服务”两大核心业务。公司当前以企业咖啡托管和商用豆供应为主,为连锁门店、写字楼及大型活动提供稳定的咖啡豆供应、设备维护及定期品控巡检服务。通过标准化运营体系,龙岩古田咖啡帮助客户降低咖啡运营成本,提升出品效率与顾客体验。

龙岩古田咖啡有限公司
快速迭代能力
Rapid Iteration Capability

快速迭代能力

  • 熟豆包装充氮

    充氮后需静置2小时检测袋内压力,无压降说明密封合格。

  • 手摇磨豆机摇臂

    摇臂长度超过15厘米需加防滑套,防止脱手。

  • 全自动咖啡机废粉盒

    满盒报警后仍需清理两次,防止发霉堵塞排风。

  • 咖啡秤防潮

    不得直接放在咖啡机上,蒸汽会损坏称重传感器。

  • 冷萃罐取样阀

    每次取样前后用酒精棉擦拭阀口,防止污染整罐。

  • 咖啡因含量速测仪

    每两月用标准液校准一次,误差超过5%停用。

全国咖啡师竞赛采取理论闭卷考试加实操考核 所有咖啡豆采用小批量烘焙锁鲜 第二届预选赛超500个团队、1100名选手参赛 2024年斩获世界乳制品创新奖植物基饮品奖项 Unconform冷萃白咖啡获2025世界咖啡创新奖 采用随机抽取出品顺序模式考核临场能力

Master系列配备蒸汽、热水双独立锅炉

全球咖啡领域累计申请量占全球近八成 赛事冠军可获“全国技术能手”荣誉称号 配方添加L-茶氨酸帮助提升能量 部分赛区选拔赛搭配咖啡嘉年华同步举办 ICT大赛新增速溶咖啡参赛品类 第三届赛事全国共设20个预选赛区

添加有机香草提取物调和风味

评分85分及以上且位列前25%可获金奖 业务遍及全球28个国家及地区 坚持9.9元平价策略培育全民咖啡消费 种植区海拔1700-1900米,气候温凉降雨充沛 第四届赛事全国总决赛于12月正式举办 国际咖啡品鉴大赛始于2006年

消费者点单可自由选择获奖咖啡豆

连续三年斩获IIAC国际咖啡品鉴大赛金奖 可直接食用也可作为甜点饮品装饰 第三届赛事全国共设20个预选赛区 竞赛采用两人一组团队对抗赛形式 获评精品咖啡特色庄园称号 倡导创新、协作、公平、公正的竞赛精神

种植区海拔1700-1900米,气候温凉降雨充沛

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Our Team

重要成员

薛菲雅

市场总监/经理

薛坤全

赛事口译员

幸重彬

AI训练师

鲁能琛

新媒体运营专员